?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Рататуй с сыром

Оригинал взят у manyasha_p в Рататуй с сыром


В срочном порядке утилизирую овощи перед отъездом в мини-отпуск. Не думаю, что они доживут до моего возвращения, поэтому нужно готовить. Чемоданное настроение меня не отпускает и, кажется, что у меня все тело зудит, как хочется уже поскорее сесть в поезд. Уговариваю себя потерпеть еще чуть-чуть - три дня осталось ))

Сегодня у меня опять ленивое блюдо: минимум усилий и никаких заморочек. Нарезал все овощи и в духовку их... Рататуй - одно из самых любимых классических блюд лета, когда овощей на прилавках, а у кого-то и в огороде, много. Блюдо, любимое вегетарианцами, хотя и не только вегетарианцами ))

Пока я пишу этот пост, овощи еще остаются горячими. Такой получается пост по горячим следам: быстро приготовила, быстро сфоографировала и уже пост готов ))

И, как обещала, несу Марине magdacook рецепт на Баклажановый ФМ.


Ингредиенты:

кабачок - 1 шт
баклажан - 1 шт
томаты - 3 шт
перец болгарский - 1 шт
сыр (у меня сулугуни) - 100-150 г
масло оливковое
чеснок
соль
перец
тимьян

Приготовление:

Зубчики чеснока (количество по вашему вкусу) очистить и пропустить через пресс. Залить их оливковым маслом, примерно 2 столовыми ложками. Дать настояться, чтобы масло впитало в себя аромат чеснока.

Нарезаем овощи кружочками, солим, перчим и укладываем в форму для запекания. Сверху кладем веточку тимьяна. Сбрызгиваем ароматным маслом и ставим запекать в разогретую до 220 градусов духовку примерно на 15 минут.

Пока овощи запекаются натираем на крупной терке сыр. Посыпаем им овощи и запекаем еще 5-10 минут.




Posts from This Journal by “рецепты” Tag

  • Клеящиеся пальчики

    Оригинал записи находится здесь Пусть название вас не смущает, но пальцы клеятся конкретно, когда берёшь в руки этот кусочек груди. Руки просто…

  • Блюда, которые можно приготовить за 5 минут. Лайфхак

    Оригинал взят у stassavenkov в Блюда, которые можно приготовить за 5 минут. Лайфхак Пост для тех, кто ненавидит готовить или кому…

  • Много о вкусном

    Оригинал взят у lady_rainbow777 в Много о вкусном Занявшись возрождением души, я снова начала активно готовить. Искать новые рецепты и…

  • Мамины творожные куличи

    Увидела интересный рецепт, сохраню на память. Оригинал взят у miumau в Мамины творожные куличи С тех пор, как мы этот рецепт нашли,…

  • Про борщ...

    Оригинал взят у 4itatel23 в Про борщ... По мотивам поста про борщ в offic_elle Борщевку я делаю так: грамм 300-400 масла…

  • Блины на молоке - Рецепт современной домашней кухни с фото

    Вроде бы "ничего особенного". Но я точно знаю, что все блюда по рецептам от Ксю Путан очень вкусные! Оригинал взят у rty9 в Блины на…

  • Торт Пражский

    1. Пражский торт Ингредиенты: Сгущенное молоко — 1 банка Яйцо — 2 шт. Мука — 1 стакан Сода, гашеная уксусом — 1 ч.…

  • домашний сыр

    Оригинал взят у domilucka в домашний сыр Его ещё называют сыр "Филадельфия". Может многие и знакомы, но я как обычно, не из первых в…

  • Детокс суп от ara_bublik

    Ко всяким "сельдереевым супам" я отношусь, вообще-то, с осторожностью. Но этот суп приятно удивил. Он ВКУСНЫЙ (особенно, если посолить). Но…

promo inno4ka78 march 31, 07:34 7
Buy for 10 tokens
Мне понравилась практика ежедневных отчетов по основным сферам, которую я ненадолго прервала, уезжая в командировку. А сейчас Вера offic_elle затеяла Апрельский интенсив и это как раз то, что сейчас нужно мне. Для чего? 1. Мне не хватает осознанности. Для ощущения, что жизнь не просто…

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
mama_gremlina
Jul. 15th, 2016 12:10 pm (UTC)
О, это песня для меня! Спасибо! То, что нужно, завтра буду делать!
inno4ka78
Jul. 15th, 2016 12:34 pm (UTC)
А я жду когда баклажаны пойдут. Мне кажется, что должно получиться вкусно, напиши отзыв как попробуешь ;-))


mama_gremlina
Jul. 15th, 2016 12:41 pm (UTC)
А я вот сейчас допишу про Даньку и лагерь и пойду с Игорем на рынок, и куплю баклажаны, которые пошли в южных краях :)
( 3 comments — Leave a comment )

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com