?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Огуречные заготовки

Оригинал взят у tanush в Огуречные заготовки


1. Огурцы с горчицей, дубовыми листьями и острым перцем.
Очень вкусный проверенный рецепт от lenacab. Оригинал тут.

2. Огурцы, маринованные с луком.
Это пробный рецепт, так что не могу сказать как он получается на вкус. Интересно попробовать "луковый" вариант. Оригинал тут.

3. Огурцы в красной смородине.
Этот рецепт делаю уже не первый год. Вкус нежный и оригинальный, но консервируется без уксуса, так что нужно очень хорошо стерилизовать банки, а потом хранить их в прохладном месте. В том году у меня три банки из шести замутнели. В этом году огурцов мало, и я сделала только 3 штуки, а то вдруг они тоже того. Подробнее этот рецепт есть в моем журнале тут.

4. Огурцы по-корейски с морковью.
Это пробный рецепт. После нарезки огурцы постояли в холодильнике какое-то время, чтобы дать сок. Так по рецепту. Я попробовала - вкусно :) Как будут храниться - посмотрим. Кстати, для это рецепта подойдут и переросшие экземпляры. Оригинальный рецепт тут. Я брала продуктов из рассчета на 1 кг огурцов и у меня получилось ровно две банки по 500 мл. Еще стерилизовала не в духовке, а в кипящей воде 20 минут.

5. Огурцы с карри, дольками.
Пробный рецепт, подойдет и для переросших огурцов. Очень красивый цвет от карри получился! Посмотрим что будет на вкус :) Рецепт тут.

Posts from This Journal by “заготовки” Tag

promo inno4ka78 march 31, 07:34 7
Buy for 10 tokens
Мне понравилась практика ежедневных отчетов по основным сферам, которую я ненадолго прервала, уезжая в командировку. А сейчас Вера offic_elle затеяла Апрельский интенсив и это как раз то, что сейчас нужно мне. Для чего? 1. Мне не хватает осознанности. Для ощущения, что жизнь не просто…

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
unhand_ilona
Jul. 21st, 2015 10:48 am (UTC)
О, очень кстати, спасибо! А то помидоры у меня вкусно получаются, а вот к огурчикам хотела другой рецепт подобрать...
inno4ka78
Jul. 21st, 2015 01:29 pm (UTC)
А я вообще своих соленьями как-то не баловала.. А ведь зимой как здОрово открыть баночку вкусных хрустящих огурчиков)))
( 2 comments — Leave a comment )

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com